グル・コラ(グルメに関するコラム集)
ラーメン国分(尾道ラーメン・ラーメン店紹介) 2004/08/01
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我が家に近いところに、こんなに旨いラーメン店があるとは知りませんでした。
まさしくインターネット様々です。
尾道系は珍しいですが、概念としては動物系と魚介系のミックス・ダシに濃い醤
油だれ。動物系の背脂がチャチャッと振りかけてあります。
尾道系の経験としては、小田急・鶴川駅の「正チャン」で食べたことがあります
が、サッパリしていて(魚介が強くて)好みではありませんでした。「ラーメン国分」
は動物系が強く、ほのかに魚のだしが感じられるので、スープ最後の一滴まで美
味しく楽しめました。こちらのお店の最寄り駅は小田急・鶴間駅。もしくは相鉄・相
模大塚駅。両駅の丁度中間くらいに位置して、旧R246沿いです。
醤油が強くて、鶏ガラのだしも強くて、昔食べたラーメンに近い味です。これで
550円は安いです。
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