グル・コラ（グルメに関するコラム集）

ほうき屋（オリジナル系・ラーメン店紹介）　2010/03/27

　今まで食べたことのないスープでした。醤油ラーメンは600円。看板メニューは塩みたいです。
　初めての感じの正体は牛すじの出汁とトッピング。決して不味くはなかったのですが、醤油だれとマッチしていない感じでした。やはり、豚骨か鳥ガラがベストでしょう。