グル・コラ（グルメに関するコラム集）

スパゲティのパンチョ（西洋料理店紹介）　2012/02/12

　スパゲティ専門のチェーンです。秋葉原店で食べました。看板のうたい文句に釣られました。「昔ながら・・・」「しっかり炒める・・・」等々に。
　看板に偽りありません。オイラがガキの時分にデパートの食堂で食ったナポリタンです。銀皿で盛られ、ウインナーが混ざっています。そして、濃厚なトマトソースと極太な麺がしっかりと炒められています。茹で置きした麺を炒めないと、今流行のスープ的なスパゲッティに仕上がってしまいます。「大盛り自由！」のシステムとは400gか600ｇが自由に650円の同料金で選択できるという事。次回は間違いなく 600ｇでも平気です。トッピング追加料金でメニュー豊富ですが、真のナポには不要です。