グル・コラ（グルメに関するコラム集）

博多一番（博多ラーメン・ラーメン店紹介）　2004/09/05

　３年ぶりに相模原店に行ってきました。濃度が薄く、味が落ちていたので、暫くは行かなかったのですが。
　豚骨独特の獣臭が店内にはありませんでしたが、「こってり」でオーダーしたら濃度が元に戻っていました。値段も600円と、手軽な価格に下がっていました。替え玉も100円に値下げです。
　九州から直送の麺は「カタ」の茹で加減がお勧めです。ラーメン一杯600円にあって、替え玉はたったの100円也。スープこそ命であることが伺えます。
　濃厚なスープで口も手もベトベト。相模原・県央では堂々ナンバー１のラーメン店です。