グル・コラ(グルメに関するコラム集)
隠国(あっさり系・ラーメン店紹介) 2006/07/23
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これまで2回トライして、あまりの行列の長さに諦めた噂のラーメン店です。今回
は、開店時間チョット過ぎに到着して、余裕で食すことができました。一時の人気
は去ったのでしょうか?
敷地には麺工場もあって、これは期待できそうな案配。メニューを見ると、やた
らチャーシュー麺を勧めたがっているようだが、旨いラーメンを食べに来たので、
醤油ラーメン(550円)の注文のみ。
先客たちは、みなスープを残して退散している。オイラは、美味いラーメン店とそ
うでない店をこの基準で判断しているので、嫌な予感だ。
予感は的中。全く普通の醤油ラーメンだ。脂身は全く感じられない。ダシが薄い
ので、コショーを目一杯振ったら、インスタントラーメンの味になってしまった。麺
も、ごく普通に売られている生ラーメンとどこが違うのだろう? 一枚だけトッピン
グされたチャーシューも、味が全くない。安い肉を買ってきて、オーブンで焼いた
のと同じだ。救いは、550円とボッタクリ価格ではないこと。あと、焦がし玉葱の香
りはいい。
「中村屋」「くじら軒」「支那そばや」と、あっさり系の人気店はどうもオイラの口に
は合わない。
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