グル・コラ（グルメに関するコラム集）

知父屋（博多ラーメン・ラーメン店紹介）　2006/08/15

オリジナルっぽい北九州系の白濁スープは絶品です。「味が薄いかな？」と、感じましたがかえって複雑なダシの風味を醸し出しています。
　とにかく、丁寧なラーメンです。バラ肉チャーシューの丸め方も完璧です。650円という高価格も納得できました。
　我が家に近いながら、開店時間が午後５時なので今回初めての訪店になりました。