グル・コラ（グルメに関するコラム集）

なんつッ亭（熊本ラーメン・ラーメン店紹介）　2006/10/21

　これまでに、何度となく「ラーメン日本一」の座に輝いた店です。
　熊本ラーメンですが、店主独自のオリジナルでモヤシと海苔がトッピングされています。
　初めて訪店したのは2000年。雑誌で人気が出始めた頃です。その時は旧店舗で、ラーメン一杯の値段も550円でした。今回は２回目。新店舗はよりＲ246に近づいた店構え。店員の数も増えていました。伴って、ラーメンも600円に値上がりしていました。
　相変わらずの行列です。外と店内で、それぞれ15分づつ待ちました。事前オーダーなので、席に着くとまもなく運ばれてきますが。
　小さい丼ですが、ご覧の通り溢れんばかりの大盛りです。いきなり麺をいじるとスープが溢れるので、まずは８分目くらいまでスープを飲み干します。
　やっぱり旨いですねえ。クリーミーさ加減、味の濃さ、麺の固さが全て絶妙です。焦がしニンニクの香りも強くもなく弱くもなし。でも、モヤシは要りませんね。
　テレビ局が来て、店内の様子を映していきました。シッカリ写っちゃったかもしれません。