グル・コラ(グルメに関するコラム集)
ふじ家(家系ラーメン・ラーメン店紹介) 2007/07/08
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「とんこつラーメン390円」の看板に引き込まれました。
本格的な家系のラーメンです。麺は極太で、茹であげるのに10分くらい待たされ
ます。スープもマイルドな家系で美味しいです。
値段ゆえの種明かしは、麺のボリュームとトッピングの貧弱さです。
お子様ラーメン並のボリュームです。家系には欠かせない海苔のトッピングや
ほうれん草も、申し訳程度に載っていました。チャーシュー1枚は巨大でした。味
がしないチャーシューですが、この価格にしては嬉しい限りです。
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