グル・コラ（グルメに関するコラム集）

大分宝来軒（大分ラーメン・ラーメン店紹介）　2008/01/05

　実は関東に唯一残った「すがきや」を求めて高田馬場まで切符を買ったのでしたが、「どうせなら通常価格で、静岡県内で食べればいいじゃん」と思い直して、早稲田通り沿いにある別のラーメン店の暖簾をくぐりました。「大分ラーメン」は初めての体験なのでネ。
　メニューには辛み系の色々なお勧めがありましたが、ここは定番の「大分ラーメン」で。600円成です。
　麺が茹ですぎはマイナス要素でしたが、あとは完璧な旨さでした。何か隠された味がスープにしみ込んでいるのです。熱くて内臓をやけどしました。辛くなくて正解です。まずは典型的な大分の味を味わいたかったので。