グル・コラ（グルメに関するコラム集）

鐙屋（北海道ラーメン・ラーメン店紹介）　2008/02/02

　「あぶみや」と読むそうです。成績桜ヶ丘にある店の支店だそうです。
　「みそ」「しょうゆ」同額の価格設定でした。自分は勿論醤油ラーメンをオーダーしました。650円也でした。学生証を提示すれば100円まけてくれるそうです。
　旨いラーメンでしたねえ。しょっぱ過ぎないところが調理人の腕を感じさせます。みんな塩辛いモンねえ、有名どころは・・・。魚介ダシのほのかなところが醤油味を引き立たせるんです。
　さすが北海道、次回は味噌を賞味させていただきます。ワカメのトッピングは要らないかもしれませんねえ。