グル・コラ(グルメに関するコラム集)
えん家(とんこつ醤油ラーメン・ ラーメン店紹介) 2009/07/25
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インターネットで発見して、わざわざバイクを走らせて橋本まで。我が家からだと
片道30分。やはり橋本は遠いです。
その甲斐あって、美味いラーメンと出会えました。醤油ラーメン一杯は500円で
す。
スープはラーメンショップ風で、麺は九州の超極細です。この組み合わせ、結構
いいですね。
100円増しの「コッテリ背油スープ」もありましたが、この「醤油ラーメン」でも充
分こってりです。巨大なチャーシューも一枚載っていて、とろけるほど柔らかでし
た。
博多風を関東風にアレンジした結果らしいのですが、オイラはオリジナルの博
多が好きですね。
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