グル・コラ（グルメに関するコラム集）

NAGAHAMA長浜ラーメン（とんこつ醤油ラーメン・ラーメン店紹介）　2009/08/09

　九州博多は長浜のラーメンを想像していたら全く違ったラーメンでした。お向かいにある「天下一品」に対抗しているとしか思えません。ドロドロの超濃厚なスープは「天下・・・」そのもの。魚介の味がするのが唯一の違いでしょうか。
　魚介といっても、オイラの嫌いな香りではありませんでした。このスープは絶品です。化調が効いていますがね。
　600円にしては、ゆで卵半分が載っていました。玉ねぎはＮＧです。
　丼が汚いです。文様がすり減っています。中には欠けた丼もあるみたい。それをレトロに醸し出す商魂なのでしょうか。