グル・コラ（グルメに関するコラム集）

たか信（オリジナル系・ラーメン店紹介）　2012/05/01

　連休の谷間。午前で勤務を終えたので、職場近くの「たか信」へ。前から看板等で気になっていたラーメン店です。
　和風・魚介系のラーメン店の様ですが、「こってり醤油」をオーダー。しかし、背油の部分を多く混ぜただけのスープでした。味もコクも薄く、麺も特徴のない細麺。トッピングの種類が多いので、まとめて調理する際に非常に手間取ります。よって、ぬるいラーメンでした。これで650円は高い部類です。