グル・コラ（グルメに関するコラム集）

めとろ庵（立ち喰いソバ店紹介）　2014/05/06

　地下鉄メトロが経営する立ち食いソバ屋です。今日行ったのは東西線の西船橋駅構内です。
　400円と、少々インフレ気味の天そばは、芸術的な盛り付けに感動しました。食うのがもったいないくらい。
　軽いドンブリが、まず嬉しかった。麺喰いながら、簡単に汁すすれます。腰のある麺と、たっぷりネギ、そしてサクサクのかき揚げは完璧なそばでした。汁も美味いです。